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畝を造り,その上にビニールを敷き,穴を掘ました。ポットで種から植える場合は夕方に水をあげると徒長しやすくなるので午前中に水をあげると良いです。
元肥として穴の中に肥料を入れました。根が直接あたらない様に深めに入れました。
だいたい40cm間隔に植えていきます。
だいぶ大きくなり、中の葉っぱが巻き始めました。このとき青虫やヨトウムシなどがつきやすくなり葉っぱを食べられてしまうので、うちの社長は毎日のように手で虫を殺していました。
葉っぱが巻き始めて約1ヵ月たつと中が締り、外側の葉っぱから盛り上がるようになります。この時が収穫時期です。
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